MAP&SHOPLIST

ブースNo:415
LA LUZ CACAO

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装
5月2日 5月3日 5月4日
遥か遠いグアテマラの森からやってきたカカオです。「甘いチョコレートもココアもお腹一杯」そんな方たちへカカオの魅力をゆたかなストーリーと共にお届けします。どうぞブースにお立ち寄りください。皆さんにお会いできることを楽しみにしております。
オススメ商品 グアテマラ マヤ先住民の女性たちの手仕事から生まれた「セレモニアルカカオ」
オススメ商品のこだわりポイント 農薬や殺虫剤を使わず、アグロフォレストリー農法によって育てられたグアテマラ産カカオです。砂糖・乳製品不使用、原材料はカカオのみ。マヤ先住民の女性たちが古代から伝わる伝統的な手法で焙炒し、一粒一粒皮を剥いたカカオはあたたかく繊細な味わいです。
お支度特典 -
ワークショップ -
SDGsの取り組み
市場に流通するフェアトレードのチョコレートよりもさらに仲介者が少ない直取引のカカオです。ステップが少ない分、カカオの生産農家やそれをプロセスする製造者により多くの対価を還元しています。シンプルでダイレクト、気持ちの良い循環の輪を広げます。
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